Bolos, Tortas e Tartes — Shopping da Bahia

Bolo de Mel com Doce de Damasco

Farinha de trigo, ovos, açúcar, leite, manteiga, mel, damasco, frutas secas, frutas cristalizadas, nozes, vinho e especiarias.

Bolo de Caramelo e Nozes c/ Doce de Leite

Farinha de trigo, ovos, açúcar, leite, manteiga, nozes e doce de leite.

Bolo de Chocolate

Farinha de trigo, leite, ovos, manteiga e cacau. Feito com ganache de chocolate 63%.

Torta de Laranja

Ovos, açúcar e laranja.

Tarte de Amêndoas Alentejana

Amêndoas, farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovos e leite.

Morgado de Nozes com Doce de Ovos

Ovos, nozes, açúcar, mel e amido de milho.

Bolo de Banana

Banana, farinha de trigo integral, farinha de amêndoas, açúcar demerara, canela e ovos.

Salgados — Shopping da Bahia

Pastel de Bacalhau

Massa folhada, bacalhau, cebola, creme de leite, manteiga, alho, sal e pimenta do reino.

Pastel de Palmito

Massa folhada, palmito, azeitona, cebola, alho, creme de leite, manteiga, leite e salsa.

Empada de Pato

Pato confitado desfiado, finalizado com redução de vinho branco, laranja e azeitonas pretas.

Empada de Carne de Panela

Carne bovina cozida lentamente em molho encorpado de vinho tinto, tomates frescos e especiarias.

Croissants — Shopping da Bahia

Croissants Salgados

Croissant Simples

Croissant Tostado

Servido com requeijão cremoso da casa.

Croissant Misto

Queijo fresco da Serra da Canastra e presunto da casa.

Croissant Bufalíssima

Burrata Bufalíssima, pesto de manjericão, tomates confitados e parmesão ralado na hora.

Croissants Doces

Croissant com Ganache de Chocolate

Croissant com Doce de Leite e Canela

Coberto com amêndoas laminadas.

Sandes de Além-Mar — Shopping da Bahia

Pedro II

Misto imperial. Pão de forma da casa, presunto artesanal produzido pela casa e queijo fresco da Serra da Canastra. Acompanha requeijão cremoso da casa.

Isabel de Aragão

Pão ciabatta, queijo brie, presunto artesanal produzido pela casa, geleia de pimenta biquinho, azeite e rúcula.

Luís de Orléans e Bragança

Chouriço. Pão ciabatta, chouriço artesanal produzido pela casa, cebolas caramelizadas, maionese artesanal da casa, queijo fresco da Serra da Canastra e vinagrete.